"Sweetbitter" , c'est l'histoire de Tess, qui arrive à New York à 22 ans pour entamer une nouvelle vie. Lorsqu'elle est acceptée dans l'un des plus grands restaurants de New York, elle pense avoir trouvé un revenu stable dans un endroit confortable. Mais elle est vite rattrapée par le monde chaotique et survolté de la restauration. Elle découvre les grands vins, se plonge dans la vie nocturne et apprend à gérer la confiance qu'elle accorde.
