À sa sortie de prison, où l’avait conduit une naïve et malheureuse tentative d’escroquerie, Johnny (Al Pacino) est engagé comme cuisinier dans un petit restaurant grec de New York, l’Apollo. Décidé à refaire sa vie et à oublier son mariage raté, il se met aussitôt en quête d’une nouvelle compagne, et après une rencontre éclair avec l’ardente Cora, il tombe amoureux de la plus belle serveuse de l’établissement, Frankie (Michelle Pfeiffer). Mais Frankie, échaudée par de récentes déconvenues sentimentales, a choisi la solitude.
